Семинар: «Гастрономия на Шелковом пути: история культурного влияния»

С 5 по 7 декабря 2017 года в городе Газиантеп (Творческий городок гастрономии), Турция, пройдет семинар «Гастрономия на Шелковом пути: история культурного влияния» в рамках Сети творческих городов ЮНЕСКО. На встрече соберутся представители нескольких творческих городов Сети, расположенных на Шелковом пути, а также экспертов и ученых.

Цель мероприятия - обмен информацией и опытом, передовой практикой и разработка стратегии для получения соответствующей информации о культуре кулинарии и напитков на Шелковом пути; а также обогащение международного сотрудничества с использованием культуры гастрономии.